山东是中国唯一沿黄又沿海的省份，这里有三千多公里的海岸线，有山海之壮阔，又有滨海之温润，还有齐鲁大地的古韵和美景。好客山东16市，各有各的精彩！

  济南是山东省省会，国家历史背景和文化名城，还是中华文明的重要发祥地之一。距今4000多年的城子崖遗址，是我国龙山文化的发现地。

  济南还是享誉天下的“泉城”，现有泉水上千处。“天下第一泉”趵突泉是济南“七十二名泉”之首，常年喷涌不息。

  小学课本中的《趵突泉》这样描述：永远那么纯洁，永远那么活泼，永远那么鲜明，冒，冒，冒，好像永远不感到疲乏，只有自然有这样的力量！

  这里还有我国现存年代最早的长城——齐长城（比秦长城还要早400多年）。初夏时节，还可以和朋友相约大明湖畔的超然楼，楼亮灯的瞬间，听取现场“哇”声一片，超震撼！

  济南还是全国最大的重型汽车生产基地。2022年，中国重汽重卡销量达15.8万辆，居全国重卡行业第一位。

  古人曾有云，“泰山虽云高，不如东海崂”，说的便是中国海岸线上第一高峰——青岛崂山。

  青岛还有我国北方最大的集装箱港区——青岛港，亚洲首个全自动化集装箱码头正不断刷新全自动化装卸的世界纪录。

  海上长度28.88公里的胶州湾大桥也是青岛一景，它建成时是世界上最长的跨海大桥。

  淄博“名片”，不止烧烤。古时，淄博曾是全国最大工商业聚集地，冶金、纺织、制瓷等手工业兴盛至极。淄博还是“千年瓷都”“琉璃故乡”，北宋时，博山的山头镇已经瓷窑遍地。

  淄博在体育界还有一张“世界级名片”。据史料记载，蹴鞠这项运动发源于淄博临淄，蹴鞠被公认为是世界足球的起源。

  位于峄城区的“冠世榴园”，占地18万亩，现保存国内外石榴种质372种，数量全国第一。

  枣庄的台儿庄古城地处京杭大运河中心点，是贯通南北的重要河段，被世界旅游组织誉为“活着的运河”。

  枣庄有丰富的红色旅游资源，八路军115师抱犊崮抗日纪念园、铁道游击队纪念园、台儿庄大战纪念馆等。

  枣庄还有一张“城市名片”——中国新能源电池名城。枣庄供应的锂电池产品是全球高尔夫球包车产业的细致划分领域龙头，是全球知名的高尔夫球车巨头的供应商。

  黄河从东营入海，造就了独特的生态环境。雄浑的黄河水与碧蓝的大海相互交汇，形成奇特的“黄蓝交汇”景观。

  黄河带来的大量泥沙，让这里拥有了世界上最完整的湿地ECO之一——山东黄河三角洲国家级自然保护区。

  东方白鹳、黑嘴鸥、丹顶鹤……众多珍稀鸟类于东营栖息。这里也是名副其实的“鸟类国际机场”，每年有数百万只鸟在此穿梭。

  东营的自然资源丰富，石油、天然气、盐卤等资源富集，也是我国重要的石油工业基地。

  烟台地处胶东半岛东部，山、海、岛、河、泉俱全。这里既是国家历史背景和文化名城，也是我国首批14个沿海开放城市之一。

  烟台是名副其实的水果之乡。被誉为“北方春果第一枝”的烟台大樱桃、烟台苹果、莱阳梨、葡萄、蓝莓……在烟台，一年四季都能吃到应季的水果。

  2021年，烟台籍航天员王亚平“太空出差”半年，她为老家苹果代言，烟台苹果也有了个新名字——太空苹果。

  潍坊是“世界风筝之都”，这里制作风筝历史悠远长久，工艺精湛，是非物质文化遗产。现在世界上85%以上的风筝都是出口自潍坊。

  潍坊寿光是全国最大的蔬菜集散中心，每年有将近900万吨蔬菜从这里运往全国。

  济宁是历史悠远长久的“运河之都”，元、明、清三代管理运河的最高行政机构“河道总督署”设在济宁。

  曲阜孔庙，是祭祀中国古代著名儒家学者、思想家和教育家孔子的祠庙，已有2000多年的历史。1994年，孔庙被列入世界文化遗产，与北京故宫、承德避暑山庄并列为中国三大古建筑群。

  在山东博物馆内，珍藏了一条马面裙——明代蓝色织金妆花缎裙。这条马面裙为孔府旧藏，这种妆花缎的织造工艺已达到了中国丝绸史上的一个顶峰。

  济宁还有山东省最大的淡水湖——微山湖，运河、古镇、大湖交相辉映，令人心驰神往。

  泰安，因泰山而得名，“泰山安则四海皆安”，寓意国泰民安。泰山是“五岳之首”（五岳：东岳山东泰山、西岳陕西华山、南岳湖南衡山、北岳山西恒山、中岳河南嵩山），也是世界自然与文化遗产。

  △泰山一天内不同时刻呈现不同景色，日出的金、日暮的红、深夜的蓝、满眼的绿。

  在泰安还能体验国家级非遗、已有600余年历史的 “泰山文化活化石”——泰山皮影戏。

  在泰山脚下的邱家店镇姚家坡村，年产秋裤达6000万条，成为闻名的“秋裤村”，产品远销印度、俄罗斯等国家。

  威海的成山头，又名“天尽头”，因地处成山山脉最东端而得名。成山头三面环海，一面接陆，是中国陆海交接处的最东端。

  威海拥有“水清、岸绿、滩净、礁奇、湾美”的黄金海岸，是全国第一个“国家卫生城市”，先后获得包括联合国人居奖的所有生态环境类奖项，被海内外朋友誉为“最适合人类居住的城市”。

  如今，威海拥有中国北方规模最大的渔港，全市创建了16处国家级海洋牧场示范区、33个省级海洋牧场示范项目，海水养殖面积达到160万亩。

  日照享有“东方太阳城”的美誉，这里“碧海、蓝天、金沙滩”特色鲜明，是山东仙境海岸上的一颗明珠。

  △日照阳光海岸绿道全长约28公里，建设观景平台、运动步道、游客休憩广场等。

  五月初夏，日照的碧海映天、青山环翠、万木芳华，正是户外旅游观光、休闲运动的好时候。

  日照黑陶有5000年历史，被史学家称为“原始文化中的瑰宝”，日照出土的原始陶文是中国汉字的始祖。

  日照还是我国纬度最高、面积最大的优质茶产区，被誉为“北方绿茶之乡”，与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。

  日照是“一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点。这座城市拥有港口、机场、高铁、高速公路、重载铁路、长输管线组成的综合交通体系，实现了陆海联动、承南接北、东西互济。

  日照港是全球重要的能源和大宗原材料中转基地，铁矿石、大豆、石油焦等7个货种吞吐量居全国首位。

  闻名天下的《沂蒙山小调》，唱出了沂蒙好风光。沂蒙山是世界地质公园、国家5A级旅游景区。

  在抗日战争和解放战争时期，临沂涌现出了沂蒙红嫂、沂蒙母亲、沂蒙六姐妹等一大批英模人物。如今，临沂已成为著名的红色旅游城市。

  德州因运河而兴，是明代京杭大运河“四大漕仓”之一，有“九达天衢、神京门户”之誉。

  德州有黄河故道、运河漕仓、宋代瓷窑等古文化遗址，还有大家所熟知的德州扒鸡、德州杂技、德州黑陶、运河号子、一勾勾戏等丰富的非遗。

  当乘坐京沪高铁或行驶高速公路，只要快进入山东境内，“德州扒鸡欢迎你！”的广告词便飘到耳边或映入眼帘。

  德州扒鸡，也叫“德州五香脱骨扒鸡”，是“德州三宝”中的“扒鸡”“西瓜”“金丝枣”之一，其制作技艺为国家非物质文化遗产。

  △德州扒鸡以五香脱骨、肉嫩味醇、味透骨髓为特点，能做到“吃鸡不吐骨头，吃完嘬手指头”。

  聊城是国家级历史背景和文化名城，也是水浒英雄武松打虎的故地。明清时，借助京杭大运河，聊城成为沿岸九大商埠之一，被盛誉为“江北一都会”。

  大运河是古人留给聊城的宝贵财富，也是流动的文化，她滋养着这一方古城，造就了众多历史遗迹、无数难得的美景和独特的人文风貌。

  聊城河湖秀美孕育多彩文化，非物质文化遗产犹如星河般璀璨。“阳谷寿张黄河夯号”入选山东省第二批非物质文化遗产名录，水闸洞桥等24项黄河文化遗产纳入山东黄河《大河钩沉—山东黄河水文化遗产辑录》。

  聊城还有诸多非物质文化遗产，如传承悠久的东昌毛笔、临清贡砖、东昌葫芦、茌平剪纸等。

  滨州作为山东省的北大门，是黄河文化和齐文化的发祥地之一，也是全国少见的黄河穿城而过的城市。

  山东作为“吃鸡”大省，凡是被山东人认可的炒鸡自然是错不了的美味，到了滨州，当然得打卡“香飘十里”的青阳炒鸡。

  菏泽是黄河入山东的第一站，九曲黄河在菏泽境内蜿蜒185公里，养育了一方百姓。

  菏泽是有名的“牡丹之都”，有世界上最大的牡丹繁育、观赏、研发和输出基地，牡丹品种高达1200余种。

  火出圈的“宇宙中心”曹县，是全国最大的演出服和汉服基地，占据了全国近四分之一的演出服市场，由此衍生出热门的汉服产业。

  这里还有“中华第一汤”——单县羊肉汤，羊汤色白如奶、鲜而不膻，一勺入口，没什么比这一碗热腾腾的浓汤更能抚慰人心。

  提起山东，很多人的第一反应都是泰山和人高马大的山东人。其实山东不仅山高人高，就连蔬菜都很高，尤其是在山东章丘。

  章丘大葱闻名全国。2022中国章丘大葱文化旅游节上，一棵高达2.44米的大葱夺得“葱王”称号，比姚明还要高。而在2023年，章丘更是种出了2.586米的大葱，摘得“葱王”的桂冠。

  △在山东，万物皆可配大葱：煎饼卷大葱、葱蘸酱、葱爆羊肉……一根山东大葱，承载着山东人舌尖上的寄托。

  蔬菜产量第一大省的山东，年年都会在全国最大的蔬菜集散地寿光举办菜博会。在这里，不但可以看到巨型大葱，还有半人高的大白菜、拳头大的樱桃、巨人南瓜，没有最大，只有更大。

  寿光及山东其他县的蔬菜以物美价廉、交通便利的优势，大步走出国门。“寿光蔬菜指数”一举成为了蔬菜种植、批发、物流业的风向标。

  在仁兆，一个熟悉白菜外形和表面纹理的大妈，只需10秒钟就能将一棵白菜抹匀酱料。“上妆”的白菜再经近一个月的腌制，就制成了泡菜。

  △成品泡菜一天装箱出关，一天海路运输，最快四天就能出现在韩国人的餐桌上。

  山东是工业和制造业大省，拥有全部41个工业大类，197个工业中类，526个工业小类，100多种重点产品产量居全国前三位，40余种产品居全国首位，一个小县城就能完成全套汽车制造。

  专用汽车产业是济宁梁山县的重点支柱产业之一。目前，梁山县共有141家专用汽车生产企业进入国家公告目录，形成了年产专用汽车35万辆的生产能力，产品辐射全国并出口中东、东南亚、非洲、南美洲等70余个国家和地区。

  山东资源丰富，全省已发现矿产150种，保有储量居全国前三位的矿产24种，这里有黄金、煤炭、石油等资源。

  齐鲁青未了，好客山东游。不论你是出差，还是来旅游，吃、喝、住、行，山东人都能给你安排得明明白白。山东，主打的就是一个好客。

  作为孔孟之乡、礼仪之邦，齐鲁文化造就了朴实、厚道、重情、守信的山东人整体形象，热情好客、大情大义、淳朴厚道的人文品质传承至今。

  有人去威海旅游，当地大爷一路热情讲解威海攻略；有人自驾去山东旅游，遇上景区排队，山东小伙主动帮忙看车；有人只是好奇山东大哥买的啥，就被果农免费相送；还有北京姑娘来青岛度假，只因问了一句“有没有牛奶”，就被大家争相“投喂”，成为团宠。

  也有人尝试了在山东大集遇到人就打招呼，即使不认识，却句句有回应。在山东，你很难不被山东人的热情打动。

  山东方言曾因“倒装句”“极简”“洗脑”等特点多次出圈，在网友心中留下了深刻印象，被调侃“没人能躲过山东话的魅力”。

  山东话还可以非常简短。比如，“我没听清，你再说一遍。”用山东话能这么说↓

  听说，青岛话是“海蛎子”味的？青岛话属于胶辽官话，舌音较重，特征明显。这份青岛话速成指南，可以让你在最短时间之内“变”成一个地道的青岛人。

  青岛话不难懂，你只需要遵循“一三互换，二四归四”的原则，基本就能掌握。也就是说，将普通话声调的一声念成三声，三声换成一声，二声和四声统一念成四声。

  天上飞来一只布嘎，海边有一片嘎啦，有个嘎啦来到沙滩溜达，和布嘎一起拉呱。“你来揍什木？你该不会是口卡？嫩要是口卡，俺弄点海水嫩哈。”布嘎乐了，“嫩白闹了，嫩当是俺不知道？海水太咸木法哈！”

  翻译：天上飞来一只鸽子，海边有一片蛤蜊，有个蛤蜊来到海滩溜达，和鸽子一起聊天。“你来干什么？你该不会是口渴？你要是口渴，我给你弄点海水喝。”鸽子乐了，“你别闹了，你以为我不知道，海水太咸没法喝。”

  青岛话中也不乏舶来语。“大嫚儿”“小嫚儿”是指大姑娘、小姑娘，“古力”是指下水道井盖，这些词都源于德语的音译词。

  青岛傍海，方言里和山海有着密切的联系。青岛人说顺手而得的事情，就会说“海水潮上来的”；青岛人说达到目的了，会说“到崂顶了”。

  如果想领略地道的青岛话，可以去青岛的海边溜达一圈，吃盆蛤蜊（gala）、哈（喝）杯啤酒，自然能从青岛话里“闻”出来海蛎子味。生活在青岛，真恣儿（高兴）！

  临沂由于处于胶辽官话、冀鲁官话与中原官话的交界地带，方言特点很突出，轻声音节的方言特点尤为明显。

  在临沂话里，很多词语都会带有后缀。常见的后缀有“子、头、巴、汉”等。比如普通话：鼻孔、光棍儿、菜园就可以形容一个事物。而临沂人偏偏要：鼻孔眼子、光棍子、菜园子。

  倒装句可谓是山东方言的一大特色了，临沂话中当然也少不了倒装句。比如：“吃饭了么你？”“瞎说什么呢你这是！” “你还去么明天？”“喝点茶先。”

  在语气词的使用上，“来”是临沂话中常用的句尾语气词，比如“你怎么不提前说来”“怪好看来”“还行来”“你叫什么来”。

  在表示形容词的程度时，临沂话一般是在单音节形容词前加修饰语，来表现程度之深，比如“稀甜”“齁咸”“冰乍凉”“崩硬”“煞白”等。

  初夏的微风吹过山东的每一个角落，带来热情的烟火气息和浓郁的麦香。羊肉、羊汤、河鲜、海鲜、把子肉、壮馍……食在山东，可太硬核了！

  鲁菜作为中国八大菜系之首，到了山东，一定要尝经典鲁菜。以济南菜为例，九转大肠、葱烧海参、一品豆腐、糖醋鲤鱼、糟熘鱼片，每一道都富有特色。

  鲁菜制作精良，熘、爆、炒、蒸、煎、扒、炸、焖，烹饪方法多样。以九转大肠为例，它前后要经历洗煮蒸焯炸烧多重步骤，才可以做到酸甜苦辣咸五味皆具的效果。

  淄博的博山菜也是鲁菜最具代表性的特色。豆腐箱是博山菜的主打，豆腐里面裹着葱、姜、蒜煸炒过的海米、木耳、猪肉，浇上用咸鲜汤汁，口感丰盈。

  糁（当地发sá音），是临沂地区的风味小吃。简单来说，就是用肉熬成的汤羹。临沂遍地都是糁汤馆，当地人习惯早晨喝一碗热乎乎的糁，才开始一天的生活。

  糁分牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，熬煮时加入老姜和香料等，有些店家还会加入药材。糁汤的入口特点是热、辣、香，有时还会加肉或鸡蛋，一口热糁喝下去，从喉咙到胃都是暖洋洋的。

  其实，烧烤只是山东人生活的调味剂，山东面食才是重头戏，每一口都是实实在在的味道。

  山东的煎饼可谓是七十二变、花样百出。小麦、玉米、绿豆、地瓜、高粱……任何一种粮食，在山东都能做成煎饼。

  菜煎饼：一张大煎饼上铺满颜色各异的蔬菜，豆芽、胡萝卜、甘蓝、包菜等，营养丰富的蔬菜+杂粮煎饼，妥妥的健康餐。

  潍坊火烧：火烧有素有肉，但最受喜爱的还是肉火烧。先烙后烤，呈现的口感便是外焦里嫩，即使凉了也不会变硬。

  菏泽壮馍：这是山东面食的重头戏，壮馍的特点是“壮”。灶有多大，壮馍就有多大，锅有多深，壮馍就有多厚。

  壮馍里基本上放的都是肉馅，有时会灌上几个鸡蛋增加口感，一口下去，美味极了～

  杠子头十分扛饿，做杠子头火烧的面很硬，用手揉不动，需要用木杠翻压，由此得名。

  在青岛，哈（喝）啤酒要大口喝才有感觉，喝一大口，停顿一下，回个味，体会啤酒花的苦涩味和麦香气，再咽下去。

  喝散啤也是青岛人特有的福利。鲜的原浆啤酒直接从酒桶中打出饮用，在没有啤酒厂的城市，可无法享受到。

  “哈”啤酒得配“嘎啦”（蛤蜊），据青岛当地的“吃货”介绍，白水煮，最后放点葱段，蛤蜊的香甜会被完全保留。还有海蛎子（生蚝）、虾虎（皮皮虾）、毛嘎啦（毛蚶）等也都是“哈”啤酒时的“好拍档”。

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